|
Miljøstyrelsens 12. Mikrobiologiske Metodeafprøvning
Bilag 2
Fremstilling af analysemateriale
6 prøver var parvis identiske, således at prøve 1 = prøve 2, prøve 3 = prøve 4 og
prøve 5 = prøve 6. Analysematerialet bestod desuden af 2 prøver (7 og 8), hvor prøve 8
bestod af sterilt vand.
De enkelte prøver indeholdt nedennævnte bakteriestammer og antal.
Prøvepar 1 og 2
| Bakterie nr. |
Antal/ml |
Ved temperatur |
| 612*) |
80.000 |
65°C |
| 611*) |
8.000 |
44°C |
Prøvepar 3 og 4
| Bakterie nr. |
Antal/ml |
Ved temperatur |
| 605 |
1.500 |
37°C |
Prøvepar 5 og 6
| Bakterie nr. |
Antal/ml |
Ved temperatur |
| 604 |
620 |
55°C |
| 613*) |
780 |
55°C |
Prøve 7
| Bakterie nr. |
Antal/ml |
Ved temperatur |
| 613*) |
78 |
55°C |
*) tilsendt fra Fælleskommunal Levnedsmiddelkontrol, Glostrup.
|