Helhedsorienteret miljøvurdering af minkavl og forslag til indsatsområder

| Forside | | Næste |

Helhedsorienteret miljøvurdering af minkavl og forslag til indsatsområder

Indholdsfortegnelse

Forord

Sammenfatning og konklusioner

1 Miljøproblemer fra minkavl vurderet i et livscyklusperspektiv
   1.1 Målsætning
   1.2 Metode
   1.3 Afgrænsning
      1.3.1 Referenceenhed for opgørelse af miljøpåvirkninger
      1.3.2 Afgrænsning af LCA-screeningen
      1.3.3 Primært landbrug og fiskeri samt forarbejdning af landbrugs- og fiskeriprodukter
      1.3.4 Transport af råvarer til fodercentraler.
      1.3.5 Foderblanding på fodercentraler
      1.3.6 Transport af foder til minkproduktion
      1.3.7 Minkproduktion
      1.3.8 Scenarier for forskellige minkbedrifter
      1.3.9 Transport af kadavere og fedt
      1.3.10 Bortskaffelse af kadavere og fedt
      1.3.11 Transport af minkskind til auktion
   1.4 Afgrænsning af miljøpåvirkninger
   1.5 Nytteværdi
   1.6 Screeningens tidsperspektiv
   1.7 Datagrundlag og beregningsforudsætninger
      1.7.1 Hal med udmugningsanlæg
      1.7.2 Hal med automatiserede udmugningsanlæg
      1.7.3 Hal med traditionel udmugning
      1.7.4 Hal med traditionel udmugning, Worst case
   1.8 Samlet vurdering af beregningsresultat
   1.9 Følsomhedsvurdering

2 Mulige indsatsområder for reduktion af miljøbelastningen fra minkproduktion
   2.1 Bruttoliste
      2.1.1 Nedsivning af kvælstoffer.
      2.1.2 Binding af næringsstoffer ved tilsætning af citrus og Quillaja i minkfoder.
      2.1.3 Sænkning af proteinindholdet i minkfoder.
      2.1.4 Opsamling og genanvendelse af fosfor i gylletank.
      2.1.5 Opsamling af eksisterende erfaringer i branchen om udmugnings- og opsamlingsmetoder.
      2.1.6 Opsamling af gødning i spagnum m.h.p. genudnyttelse af næringsstoffer i gødningspiller.
      2.1.7 Udvikling af retningslinier for håndtering af foder i minkproduktion.
      2.1.8 Biogaspotentiale ved bortskaffelse af minkkadavere på biogasanlæg
   2.2 Udvalgte forsøg fra bruttolisten

3 Resultater af udvalgte forsøgsaktiviteter
   3.1 Reduceret protein i vækstperioden
      3.1.1 Materialer og metoder
      3.1.2 Registreringer
      3.1.3 Statistik
      3.1.4 Resultater og diskussion
      3.1.5 Konklusion
      3.1.6 Bemærkninger
   3.2 Analyse af bundsediment fra gyllebeholder
   3.3 Citrus og Quillaja i minkfoder med henblik på binding af kvælstof
   3.4 Absorbering af urin og gødning i spagnum
   3.5 Biogaspotentiale ved bortskaffelse af kadavere på biogasanlæg
      3.5.1 Mængder
      3.5.2 Biogaspotentiale
      3.5.3 Tilførsel på biogasfællesanlæg
      3.5.4 Hygiejniske forhold
      3.5.5 Økonomi
      3.5.6 Konklusion

4 Idékatalog til reduktion af miljøbelastningen fra minkproduktion.
   4.1 Generelle indhusningsforhold.
      4.1.1 Åbne haller
      4.1.2 Alternative åbne haller
      4.1.3 Lukkede haller
   4.2 Foder og Fodring
      4.2.1 Foderspild
      4.2.2 Foderkonsistens
      4.2.3 Foderets temperatur
      4.2.4 Foderpumpe/udfodringsmetode.
      4.2.5 Fordeling af foder
      4.2.6 Foderbakker
   4.3 Vandforsyningen.
   4.4 Gødningsopsamling.
      4.4.1 Render
      4.4.2 Materiale
      4.4.3 Samlinger
      4.4.4 Placering af render.
      4.4.5 Tømning af renden
      4.4.6 Transport fra rende til gødningslager
      4.4.7 Alternative systemer
   4.5 Gødningslagring.

5 English summary

6 Referencer

Bilag A Beregnede N og P massebalance ved forskellige gødningssystemer

Bilag B Datagrundlag for miljøbelastningen pr. årstæve

Bilag C -Anvendte UMIP-faktorer

Bilag D Resultat fra spagnumforsøg

Bilag E Idékatalog

Bilag F Scenarier

| Forside | | Næste | | Top |