Alternativer til herbicider ved etablering af æbleplantage
Bilag 1 Spørgeskema
Spørgeskema
Holdninger til og forbrug af frugt og grønt
Kontaktpersoner:
Thomas Lundhede
Jesper S. Schou
Danmarks Miljøundersøgelser
Version D
Tlf. 46 30 18 94
Vejledning til udfyldelse af spørgeskemaet
Dette spørgeskema omhandler holdninger og forbrug af frugt og grønt. I det efterfølgende stilles en række spørgsmål vedr. din husstands forbrug af frugt og grønt. Vi vil bede dig om, at du selv personligt udfylder spørgeskemaet og ikke overlader dette til andre personer i din husstand.
Sådan retter du et forkert svar
Hvis du ved en fejl sætter kryds i en forkert boks, bedes du rette det ved at overstrege den forkerte boks og sætte et kryds i den rigtige boks.
Eksempel:
Er du
mand?................................................................................................... 
kvinde?................................................................................................ 
Spørgsmål og kommentarer
På den sidste side er der plads til at give yderligere oplysninger eller til at komme med kommentarer til spørgeskemaet. Har du spørgsmål eller brug for vejledning, når du udfylder skemaet, er du velkommen til at kontakte Thomas Lundhede på tlf. 46 30 18 94.
Endelig skal vi gøre opmærksom på, at de oplysninger, som du giver i spørgeskemaet, kun vil blive anvendt i forskningsøjemed og på ingen måde blive overdraget til andre. Vi vil med andre ord understrege, at din besvarelse behandles anonymt.
1. Hvor ofte køber din husstand frugt og grønt?
(Sæt ét kryds)
Køber stort set aldrig frugt og grønt....................................... →
gå da videre til spm. 7
1 til 2 gange om ugen..................................................................
3 til 4 gange om ugen..................................................................
Mere end 4 gange om ugen.........................................................
2. Hvor mange kr. om ugen bruger din husstand på frugt og grønt?
(Sæt ét kryds)
0-50 kr.............................................................................................
51-100 kr........................................................................................
101-150 kr......................................................................................
Mere end 150 kr.............................................................................
3. Hvor stort vil du anslå at din husstands forbrug af frugt og grønt er?
(Sæt ét kryds)
Intet forbrug...................................................................................
Lavt forbrug....................................................................................
Mellem forbrug................................................................................
Højt forbrug....................................................................................
4. Er du den i husstanden der primært foretager indkøbet af frugt og grønt?
(Sæt ét kryds)
Ja.......................................................................................................
Nej.....................................................................................................
5. Lægger du vægt på om dit indkøb af frugt og grønt er dyrket i Danmark?
(Sæt ét kryds)
Ja.......................................................................................................
Nej..................................................................................................... →
gå da videre til spm. 7
6. Hvorfor lægger du vægt på om det er dyrket i Danmark?
(Sæt gerne flere krydser)
Jeg tror frugt dyrket i Danmark er sundere end udenlandsk............
Jeg synes at dansk frugt og grønt smager bedre ..........................
Jeg vil gerne støtte danske avlere frem for udenlandske................
Jeg tror danske avlere anvender færre sprøjtemidler end
udenlandske avlere .......................................................................
Andet.....................................................................................................
- hvis du svarede ”Andet”, skriv da venligst hvad:...............
7. Hvad påvirker husstandens frugt- og grøntindkøb?
(Sæt gerne flere krydser)
Vi dyrker selv frugt og grønt..........................................................
En eller flere i husstanden bryder sig ikke om frugt og grønt............
Indkøbet er ikke påvirket af noget særligt.........................................
Sæsonen/udbuddet af frugt og grønt................................................
Andet................................................................................................
- hvis du svarede ”Andet”, skriv da venligst hvad:...............
8. Hvor ofte læser du varedeklarationen før du køber fødevarer?
(Sæt ét kryds)
Aldrig...............................................................................................
Af og til............................................................................................
Ofte...................................................................................................
Altid..................................................................................................
9. Hvad er din holdning til følgende udsagn?
| Enig | Delvis enig | Ueneig | Ved ikke | |
| Frugt og grønt, som det sædvanligvis dyrkes, er med til at øge min generelle sundhed | ||||
| Brugen af sprøjtemidler kan være skadelig for miljøet | ||||
| Brugen af gødning kan være skadelig for miljøet | ||||
| Der kan findes rester af sprøjtemidler i frugt og grønt | ||||
| Det er nødvendigt at anvende gødning i forbindelse med dyrkning af frugt og grønt | ||||
| Det er nødvendigt at anvende sprøjtemidler i forbindelse med dyrkning af frugt og grønt | ||||
| Jeg ville foretrække frugt og grønt produceret ved brug af færre sprøjtemidler end i dag | ||||
| Jeg kontrollerer altid oprindelsesland når jeg køber frugt og grønt | ||||
| Jeg ville foretrække frugt og grønt produceret uden sprøjtemidler overhovedet |
Læs venligst følgende tekst grundigt inden du besvarer de næste spørgsmål
Æbler fra danske æbleplantager bliver normalt dyrket ved brug af sprøjtemidler til bekæmpelse af både ukrudt, svampe og insekter. Der findes metoder, hvor man reducerer mængden af sprøjtemidler, bl.a. ved at dyrke æblerne uden brug af sprøjtemidler mod ukrudt.
Forstil dig nu, at næste gang, der skal købes æbler til din husstand, får du muligheden for at vælge æbler dyrket uden brug af ukrudtsmidler. I æbleplantagen sprøjtes der dog stadigvæk mod angreb af svampe og insekter, og der er således ikke tale om økologiske æbler. Reduktionen af sprøjtemidler har derfor ingen sundhedsmæssig effekt for den der spiser æblet.
Hverken smag eller udseende af æblet påvirkes af, at der ikke sprøjtes for ukrudt, men det naturligt forekommende dyre- og planteliv påvirkes positivt, primært i og omkring æbleplantagen.
Angiv herunder hvor meget, du er villig til at betale ekstra for æbler dyrket uden ukrudtsmidler, når du ved, at et kg almindeligt dyrkede æbler typisk koster 10 kr. (Angiv ”0” kr. hvis du ikke er villig til at betale noget ekstra)
Erfaringer har vist, at mange har tendens til at overvurdere, hvad de er villige til at betale. Overvej derfor grundigt hvad du reelt vil være villig til at betale. Husk at beløbet du anfører, vil påvirke dit rådighedsbeløb til andet forbrug.
10.Er du villig til at betale følgende beløb ekstra pr. kg. æbler? (sæt venligst ét kryds ud for hvert beløb)
| Ja. helt sikkert | Ja, næsten sikkert | Ved ikke | Nej, nok ikke | Nej, bestemt ikke | |
| 0 kr. | |||||
| 1 kr. | |||||
| 2 kr. | |||||
| 3 kr. | |||||
| 5 kr. | |||||
| 8 kr. | |||||
| 10 kr. | |||||
| 15 kr. |
Hvis du ikke vil betale ekstra gå da videre til spm. 12 →
11. Hvorfor vil du gerne betale ekstra for æbler dyrket uden brug af ukrudtsmidler?
| (Sæt 1 x) Vigtigste |
(Sæt 1 x) Næst vigtigste |
|
| Jeg vil gerne støtte en god sag | ||
| Ved at undlade brugen af ukrudtsmidler forbedres vilkårene i naturen for dyr og vilde planter | ||
| Jeg tror på at æbler, dyrket uden ukrudtsmidler, er sundere at spise | ||
| Andre ting påvirkes også af den ændrede brug, f.eks. kvaliteten af vores drikkevand | ||
| Andet _______________________________________________ | ||
Gå herefter videre til spm. 13 →
Hvorfor vil du IKKE betale ekstra for æbler dyrket uden ukrudtsmidler?
| (Sæt 1 x) Vigtigste |
(Sæt 1 x) Næst vigtigste |
|
| Så længe der stadig sprøjtes for svampe og insekter vil jeg ikke betale ekstra | ||
| Jeg tror ikke på at æblerne vil blive dyrket uden brug af ukrudtsmidler | ||
| Det var for svært at svare på | ||
| Jeg vidste ikke, hvad jeg ville betale | ||
| Jeg tror ikke på at æbler, dyrket uden ukrudtsmidler, er sundere at spise | ||
| Andet ____________________________________________ | → |
13. Køber din husstand økologisk frugt og grønt?
(Sæt ét kryds)
Ja.......................................................................................................
Nej..................................................................................................... →
gå da videre til spm. 16
14. Hvor meget af hustandens indkøb af frugt og grønt er økologisk?
(Sæt ét kryds på nedenstående skala)
15. Hvorfor køber din hustand økologisk frugt og grønt?
(Sæt gerne flere krydser)
Jeg mener økologiske frugt og grønt er sundere end andet frugt og
grønt.................................................................................................
Ved at købe økologisk frugt og grønt hjælper jeg miljøet .
Jeg synes det smager bedre........................................................
Jeg vil gerne støtte den økologiske sag ..................................
Andet................................................................................................
- hvis du svarede ”Andet”, skriv da venligst hvad:...............
gå herefter til spm. 17→
16. Hvorfor køber din husstand IKKE økologisk frugt og grønt?
(Sæt gerne flere krydser)
Jeg tror generelt ikke på den økologiske tankegang ...........
Økologisk frugt og grønt smager ikke bedre.........................
Økologiske produkter ser ikke så indbydende ud som almindelig frugt og grønt.................................................................................
Jeg tror ikke på at økologisk frugt og grønt er sundere.....
Det har ingen betydning for miljøet.........................................
Økologisk frugt og grønt er for dyrt i forhold til almindelig frugt og grønt...........................................................................................
Andet................................................................................................
- hvis du svarede ”Andet”, skriv da venligst hvad:...............
.....................................................................................................
Som afslutning vil vi gerne stille nogle uddybende spørgsmål om dig selv. Disse oplysninger vil gøre os i stand til bedre at kunne sammenligne forskellige befolkningsgruppers holdninger til de foregående spørgsmål. Oplysningerne skal tillige sikre, at besvarelserne dækker et bredt udsnit af den danske befolkning.
17. I hvilket årstal er du født? 19____
18. Er du
(Sæt x)
Mand?...............................................................................................
Kvinde?............................................................................................
19. Hvor mange personer består din husstand af?
Antal voksne: _____ (dig selv medregnet)
Antal børn: _____ (under 18 år)
20. Hvad er din civile stand?
(sæt x)
Gift eller samlevende....................................................................
Ugift, single, separeret eller skilt..............................................
Enke eller enkemand.....................................................................
Bor hjemme hos en eller begge forældre.................................
21. Hvad er din og din eventuelle ægtefælle/samlevers højeste uddannelse?
| Afsluttede eller evt. igangværende uddannelse | Dig selv (Sæt 1 x) |
Ægteflææe/ samlever (Sæt 1 x) |
| Folkeskole, Mellemskole, Realskole | ||
| Erhvervsfaglig uddannelse | ||
| Gymnasial uddannelse (inkl. HF, HH, HTX mv.) | ||
| Kort videregående uddannelse (1 – 2 år) | ||
| Mellemlang videregående uddannelse (3 – 4 år) | ||
| Lang videregående uddannelse (mere end 4 år) | ||
| Anden uddannelse |
- angiv hvilken:________________________________________
22. Hvilken hovedbeskæftigelse har du og din eventuelle ægtefælle/samlever?
| Afsluttede eller evt. igangværende uddannelse | Dig selv (Sæt 1 x) |
Ægteflææe/ samlever (Sæt 1 x) |
| Landmand / medarbejdende ægtefælle | ||
| Anden selvstændig erhvervsdrivende/medarbejdende | ||
| ægtefælle | ||
| Offentlig ansat | ||
| Privat ansat | ||
| Arbejdsløs | ||
| Under uddannelse | ||
| Efterlønsmodtager, pensionist, førtidspensionist | ||
| Anden beskæftigelse |
- angiv hvilken: ____________________________________
23. Hvad er din husstands samlede årlige indkomst før skat?
| Under 100.000 kr | 500.000 – 599.999 kr | ||
| 100.000 – 199.999 kr | 600.000 – 699.999 kr | ||
| 200.000 – 299.999 kr | 700.000 – 799.999 kr | ||
| 300.000 – 399.999 kr | 800.000 kr. eller mere | ||
| 400.000 – 499.999 kr |
24. Hvad er din egen årlige indkomst før skat?
| Under 50.000 kr | 250.000 – 299.999 kr | ||
| 50.000 – 99.999 kr | 300.000 – 349.999 kr | ||
| 100.000 – 149.999 kr | 350.000 – 399.999 kr | ||
| 150.000 – 199.999 kr | 400.000 kr. eller mere | ||
| 200.000 – 249.999 kr |
25. Er du medlem af en forening der har til formål at beskytte miljøet?
(Sæt 1 x)
Ja.........................................................................................................
Nej......................................................................................................
Angiv evt. hvilke(n)________________________________________
Når du har besvaret spørgeskemaet, bedes du venligst sende det i vedlagte svarkuvert (porto er betalt). Hvis der er spørgsmål, som du ønsker vejledning til, er du velkommen til at kontakte Thomas Lundhede på tlf. 46 30 18 94.
Eventuelle kommentarer eller uddybninger kan du skrive her:
Tak for din hjælp!
Version 1.0 April 2007, © Miljøstyrelsen.