XTitelX
5. Kortlægning af udvalgte vaskerier
For at undersøge om der er overensstemmelse med vaskemiddellevrandørernes
"standardrecepter" og de faktisk anvendte recepter anvendt på vaskerierne, fik
9 vaskerier udvalgt til dette projekt kortlagt deres kemikalieforbrug og
anvendelsesmønster. Nedenstående er et eksempel på en sådan kortlægning.
5.1 DL
5.1 Kortlægning af et vaskeri
Karakteristik af vaskeriet
Vaskeriet producerer normalt 7,5 time pr. dag. Det tilhører gruppen Industri med ca.
61 % industritøj, ca. 25 % hotel/restauranttøj og ca. 14 % institutionstøj. Vaskeriet
producerer udelukkende på diskontinuerlige vaskemaskiner.
Verifikation af spørge- skemaoplysninger
Vaskeriet indvejer alt tøj, og det er denne vægt, der ligger til grund for
gennemsnitsberegninger af kemikalieforbruget. Vaskeriet har derfor et lidt større
gennemsnitligt kemikalieforbrug beregnet i forhold til "tørvægt", end
vaskeriets egne beregninger viser. Kemikalieforbruget opgøres teoretisk i takt med
forbruget via datalogning på doseringsanlægget. Ved årsskiftet lagervurderes, hvorfor
kemikalieforbruget på årsbasis er korrekt indenfor ± 25 kg
pr. produkt. Vaskeriet bruger 7 forskellige vaskemidler, men ud af det samlede forbrug er
forbruget af hovedvaskemidlet ca. 75 % og af arbejdstøjsvaskemidlet ca. 17 %. De
resterende 8 % fordeler sig på én vaskeforstærker, ét enzymholdigt vaskemiddel samt
"husholdningsvaskemidler" der anvendes i forbindelse med en mindre produktion af
"privattøj". Herudover anvendes klorbleg, eddikesyre og skyllemiddel.
Vandforbruget aflæses på egen vandmåler og inkluderer alt vandforbrug. Vaskeriet har
intet vandgenbrugssystem.
Gennemgang af vaske- recepter
Vaskerecepter àjourføres af kemikalieleverandørens konsulent. Nye vaskerecepter
udarbejdes i fællesskab af vaskeri og leverandørkonsulenten Recepterne var ved besøget
ikke fuldstændig opdaterede.
Korrekt produktanvendelse
Produktsortimentet afspejler vaskeriets produktionsfordeling. Det gennemsnitlige
tensidforbrug er forholdsvis lavt og modsvarer 1,7 g pr. kg produktion. Forbruget af
hjælpealkali er relativt stort, forbruget af klorbleg er middel, og det samme er
forbruget af eddikesyre og skyllemiddel.
Kemikaliedosering
Vaskeriet har haft automatisk kemikaliedoseringsanlæg i nogle år. Alle maskiner
undtagen to mindre doseres via dette anlæg. Doseringsanlægget logger den teoretisk
doserede mængde og denne bliver holdt op imod indkøb i perioden mellem kontrolbesøgene
af kemikalieleverandørens konsulent. Disse kontrolbesøg sker ca. hver anden måned, hvor
doseringsanlægget funktions- og doseringsmængdekontrolleres. Der doseres koncentrerede
kemikalier via et trykløst slangepumpesystem. Kontrol af udvalgte doseringer viste god
overensstemmelse med recepterne indenfor ± 5 % afvigelse.
Vaskerecepter til de to maskiner uden automatisk dosering fandtes sammen med
produktdatablade i et ringbind i vaskeafdelingen, vaskerecepter til de automatisk doserede
maskiner fandtes på vaskerilederens kontor. Manuel dosering sker fra store spande med
hver sit pulverformige vaskemiddel, og flydende produkter tappes fra lagerdunke
påmonteret tappehane.
Personalets uddannelse
Der arbejder tre personer i vaskeafdelingen. Heraf har den ene været på
"Vaskemesterkursus" og den anden på branchens AMU-kurser. Begge har været
flere år på vaskeriet. Den tredje person har kun været ansat i to måneder, men har
allerede været på det første brancherelevante AMU-kursus.
Arbejdsmiljø ved kemi- kaliehåndtering
Det automatiske doseringssystem doserer koncentrerede kemikalier via trykløst
slangepumpesystem. Alle kemikalier opbevares i separat rum, og eddikesyren er
sikkerhedsmæssigt adskilt fra klorblegen. Produktdatablade med sikkerhedsforskrifter
opbevares sammen med vaskerecepter i et ringbind i vaskeriet. Manuel dosering sker i
mærkede bægre fra store spande eller dunke, der højst rummer én lagerenhed.
Gummihandsker fandtes, men beskyttelsesbriller manglede. De blev lovet fremskaffet
hurtigst muligt. Øjenskylleaggregat fandtes, men ikke i umiddelbar nærhed af
doseringsområdet. Aggregatet blev lovet flyttet. Der var ikke udarbejdet
arbejdsgiverbrugsanvisning. Der vurderes ikke at være støvproblemer ved manuel dosering,
da det meste vaskepulver er "fugtigt" pulver, og resten doseres i små mængder
af gangen.
Evaluering af udvalgte recepter
Sengetøj: I forhold til standardrecepten er den samlede kemikaliemængde (K) næsten
fordoblet, dog er mængden ikke større end at den overholder de opstillede betingelser.
Den væsentligste ændring i forhold til standardrecepten ligger i ændringer i
hjælpemidlerne. Overskridelsen i giftighed/nedbrydning (GN) skyldes især en enkelt
delkomponent i hovedvaskemidlet (det samme forhold gør sig gældende for
standardrecepten).
Kemikalieleverandøren arbejder på at substituere den problematiske delkomponent med
et alternativ. Hvis dette indføres i stedet vil det medføre, at de i modellen opstillede
betingelser for GN overholdes for såvel standardrecepten som for den aktuelle recept.
Det bemærkes, at klorbleg indgår i den aktuelle recept i modsætning til
standardrecepten, men det forhold indgår ikke i scoringsmodellen.
Hvide duge: I forhold til standardrecepten er den samlede kemikaliemængde (K)
øget med omkring 50 %, dog er mængden ikke større end at den overholder de opstillede
betingelser. Forøgelsen er væsentligst sket med hovedvaskemidlet, men mængden af
hjælpemidler er også øget. Overskridelsen i giftighed/nedbrydning (GN) skyldes
overvejende en enkelt delkomponent i hovedvaskemidlet (det samme forhold gør sig
gældende for standardrecepten).
Kemikalieleverandøren arbejder på at substituere den problematiske delkomponent med
et alternativ. Hvis dette indføres i stedet, vil det medføre, at de i modellen
opstillede betingelser for GN overholdes for såvel standardrecepten som for den aktuelle
recept.
Det bemærkes, at klorbleg indgår i den aktuelle recept med næsten 50 % større
mængde end i standardrecepten, men disse forhold indgår ikke i scoringsmodellen.
Arbejdstøj: I forhold til standardrecepten er et af vaskemidlerne erstattet med
et andet. Den samlede kemikaliemængde (K) er øget med omkring 50 %, og så meget at den
samlede belastning ikke længere overholder de opstillede betingelser. Belastningen fra
giftighed/nedbrydning (GN) er reduceret i forhold til standardrecepten, men ikke så
meget, at de opstillede betingelser overholdes. Overskridelsen i giftighed/nedbrydning
(GN) skyldes overvejende en enkelt delkomponent i hovedvaskemidlet (det samme forhold gør
sig gældende for standardrecepten).
Kemikalieleverandøren arbejder på at substituere den problematiske delkomponent med
et alternativ. Hvis dette indføres i stedet, vil det medføre, at de i modellen
opstillede betingelser for GN overholdes for såvel standardrecepten som for den aktuelle
recept.
I bilag 1 er scoringsberegningerne vist på den måde, at først vises
"standardrecepten" og efterfølgende vaskeriets aktuelle recept, som knytter sig
op imod denne.