De væsentligste resultater i "Statistik for madaffald 2000" er:

	Der indsamles 20.825 tons madaffald fra storkøkkener, hvilket svarer til 80 – 100 % af det anslåede potentiale. Indsamlingen skete fra 2.100 storkøkkener.
	Der indsamles 3.484 tons madaffald fra detailhandel og fremstillingsvirksomheder. Indsamlingen dækker 70-100 virksomheder. Der er stor usikkerhed knyttet til skønnet over potentialet for madaffald fra denne type virksomheder.
	Hovedparten af det indsamlede madaffald oparbejdes til madpulp (19.229 tons), der afsættes til 30 svineproducenter.
	Derudover fremstilles 1.500 tons kød/benmel eller mel/fedt af det indsamlede madaffald.

| Forside | | Indhold | | Forrige | | Næste | | Top |