Miljøvenlig iscremefryser med CO2-kølemiddel 2 Opbygning af kølesystem til CO2 iscremefryser
Anvendelse af CO2 som kølemiddel i en iscremefryser er oplagt af flere grunde. I det følgende gives en mere detaljeret beskrivelse af den opbyggede og testede iscremefryser med CO2. Det skal understreges, at det her beskrevne apparat er en prototype, hvilket naturligvis indebærer at ikke alt har kunnet beskrives så detaljeret, som det kunne ønskes. Det vurderes, at der efter eventuelle feltmålinger og optimering af systemet kan igangsættes en egentlig produktmodning af apparatet, hvilket bør indebære at en del komponenter erstattes af alternativer. Der er på denne baggrund under beskrivelserne af de enkelte komponenter givet et eller flere forslag til alternativer til den valgte løsning. At lave kølesystemer med CO2 kræver specielt, at der i design og udvælgelse af komponenter tages hensyn til det høje arbejdstryk for CO2 kølesystemer. 2.1 Systembeskrivelse kølesystemSystemet består af en kompressor, 2 gaskølere i serie, et kapillarrør der varmeveksler med kompressorens sugeledning og en traditionel svøbfordamper. Figur 1 System skitse Det er valgt at satse på en simpel systemløsning, der i det store hele minder om et traditionelt kølesystem til iscremefrysere. Eneste forskel for et typisk anlæg er, at komponenterne er bygget til et højere tryk, og optimeret til CO2. Figur 2: Kølekredsprocessen indtegnet i log p, h diagram. Kompressoren komprimerer gassen op til ca. 77,5 bar, hvorefter den varme gas (ca. 120 °C) køles ned i den første gaskøler, og derefter nedkøles yderlige i den anden gaskøler, der er integreret i fryserens kabinet. Den afkølede gas ledes fra gaskøleren en i et kapillarrør, der sænker trykket i systemet, og derved bliver der dannet væske i kapillarrøret. Kapillarrøret er viklet omkring kompressorens sugeledning, og fungerer dermed som en intern varmeveksler, hvor den varmeveksler med sugegassen. 2.2 HovedkomponenterI det følgende ses en liste over de til prototypen valgte hovedkomponenter, og efterfølgende en generel beskrivelse af alle komponenter og mulige alternativer.
2.3 KompressorDet er valgt at anvende en éttrinskompressor fra Danfoss TN1410. Kompressoren er en hermetisk kompressor. Figur 3 Kompressor TN1410 fra Danfoss I den første del af projektet blev, der foretaget en grundig udredning omkring muligheden for, at få en kompressor med en såkaldt Vorhees port i siden af kompressorcylinderen, hvor kompressoren kunne efterfyldes med gas, der har et højere tryk end gassen der suges ind gennem sugeventilen. Fordelen ved dette kan indses ved at se på nedenstående figur. Figur 4 log p, h-diagram med mellemtryk På figuren ses, at der trykket sænkes fra punkt 3 ned til punkt 4, hvorefter væskens tryk i punkt 5 sænkes yderligere inden den ekspanderer i fordamperen. På denne måde får næsten kun væske i fordamperen, og ved at fører gassen i punkt 7 ind i en Vorhees-port spares også kompressorarbejde. Figur 5 Skitse af kompressorcylinder med Vorhees port. I større systemer som fx supermarkedssystemer findes typisk en mellemtryksreceiver, hvorfra væsken tilgår fordamperne og gassen tilgår sugesiden på kompressoren. I dette tilfælde ville det være hensigtsmæssigt at kombinerer en kompressor med Vorhees port med Metalfrios TFC- Thermostatic Fluid Control system. Dette er et system, hvor der på kapillarrøret sidder en lille receiver, der bl.a. sikrer maksimal fyldning af fordamperen. Herfra kunne der således suges gas gennem Vorhees porten. 2.4 GaskølerGaskøler 1 er lavet af Bundy. Der er tale om ”wire on tube” model. I størrelsen passer denne ind i kompressorrummet på en traditionel iscremefryser. Foran gaskøleren er monteret en ventilator, der kører, når kompressoren kører. Hvis der ønskes en højere effektivitet på den plads, der er til rådighed, er det også muligt at anvende en veksler i aluminium med MPE rør. Denne vekslertype kan dog give anledning til andre problemer med fouling pga. støv mm. Figur 6 Den første del af gaskøleren er leveret af Bundy A/S. der er tale om en bukket wire on tube-”kondensator”. Både denne og kompressoren bliver kølet af en blæser, som også anes bagved. 2.5 Intern varmevekslerDen interne varmeveksling øger både COP for kølesystemet og sikrer samtidig at der ikke kommer væske med tilbage til kompressoren. Dette sikres ved at overhede gassen før kompressoren, hvilket giver anledning til en højere afgangstemperatur fra kompressoren. Desuden sikrer den også kompressoren mod væskeslag under opstart. Figur 7 Iscremefryseren set skråt ”bagfra”. På dette foto var sugeledning og intern varmeveksler endnu ikke isoleret. Derfor er der is på rørene. Man ser også sikkerhedsventil og tryktransducer (øverst til højre). Nederst til venstre er kompressorrummet. 2.6 TrykstyringsventilNår CO2 anvendes som kølemiddel giver det en udfordring at styre højtrykket. I et traditionelt anlæg finder kompressoren og kondensatoren ”selv” ud ad hvad kondenseringstrykket skal være. Således at ekspansionsorganet kun skal styre trykket i fordamperen. Dette gøres typisk af et kapillarrør i en traditionel iscremefryser. Når et CO2 system skal designes skal der således fastlægges på hvilken måde trykket styres mest effektivt. Der findes 3 strategier. 2.6.1 Optimal trykstyringDenne løsning sikrer at du altid har det optimale COP for systemet ved at finde det optimale tryk der passer til den målte udgangstemperatur på gaskøleren. Denne løsning vil altid forsøge at få anlægget til at køre subkritisk, men finder så det optimale tryk, hvis dette ikke er muligt. Denne slags ventil kan typisk være elektronisk styret, således at ventilen styres af en regulator, der måler temperatur og tryk efter gaskøler. Alternativt har Danfoss udviklet en TBR-ventil (thermal back pressure regulator), der er en mekanisk proportional ventil, der styrer højtrykket ved en mekanisk proportionalregulering. 2.6.2 Konstant trykstyringI denne løsning holder en mekanisk ventil trykket i gaskøleren konstant uanset udgangstemperaturen. Denne løsning er god, hvis du har den samme temperatur ud af gaskøleren, men ved afvigelser får systemet en noget dårligere COP. Hvis der er stor variation af fordampningstemperaturen er dette også en bedre løsning, da en konstanttryksventil ikke bliver påvirket af ændringer. 2.6.3 KapillarrørKapillarrør har været anvendt i traditionelle iscremefrysere i mange år, da det er en meget simpel og dermed billig løsning, der fungere godt under stabile konditioner. Anvendelse af kapillarrør til transkritisk drift er dog noget andet, da indgangen til kapillarrøret ligger i det transkritiske område, og det altså er et transkritisk fluid. Figur 9 Log p,h-diagram med forskellige strategier for styring af højtryk /1/ Forsøgene og beregningsmodellen der ligger til grund for denne graf viser altså tydeligt, at et korrekt dimensioneret kapillarrør er bedre en konstanttrykregulering ved variationer i temperaturen ud af gaskøleren, da denne ligger tættere på det optimale tryk./1/ Da et kapillarrør samtidig er en billig måde, at lave højtryksstyring vælges dette som løsningen i dette projekt. Beregningen af længde på kapillarrøret i projektet er blevet foretaget med et program udviklet ved forsøgene vist i forrige figur. I projektet anvendes i første hug et kapillarrør med en diameter på 0,8 mm, og en længde på 8,4 meter. Figur 10 Ekspansionsprocessen i et log p,h-diagram 2.7 FordamperFordamperen er integreret i kabinettet som i en traditionel iscremefryser. Fordamperen er lavet af rør, der kan modstå det høje tryk. Fordamperen er således trykprøvet til 70 bar. Således er eneste ændring i forhold til en traditionel fryser. Prototypen er udstyret med en sikkerhedsventil, som åbner, hvis trykket på fordampersiden når over 65 bar. Dette er dog en parameter der sikkert kan optimeres på, da CO2 har nogle fysiske egenskaber, der gør at fordampere specielt fremstillet til CO2 yder mere, og giver et mere effektivt system. 2.8 Påfyldning af kølemiddel på anlæggetKølesystemet er påfyldt med 265 gram CO2 kvalitet 4.0. Anlægget er fyldt efter følgende procedure:
|