Miljø og forbrugeradfærd
Tabel: 1.15: Segmenternes indkøb af økologiske fødevarer (i procent)
Produktgruppe
De uinter-
esserede
De
skeptiske
De
teoretiske
De praktiske
De stedse-
grønne
Mælk, fløde o.l.
65
61
70
70
72
Smør og ost
18
15
26
25
36
Kød og fjerkræ
32
39
43
51
55
Æg
41
34
43
48
52
Brød
17
19
21
29
29
Kornprodukter
13
12
20
24
29
Grøntsager
61
55
62
66
70
Frugter
13
12
20
23
26
|