| Forside | | Indhold | | Tilbage | | Udskriftsvejledning |

Optagelse af metaller og PAH-forbindelser i grøntsager og frugt

Tabel 8.2
Koncentrationer af metaller i grøntsager, dyrket i Referencejord (ikke-forurenet), middelværdier.
Enhed: µg/kg vådvægt (=ng/g vådvægt).
 
Metal

Afgrøde, antal prøver (n)

Radise

Bønne

Salat

Kartoffel
med skræl

Kartoffel
uden skræl

Gulerod
med skræl

Gulerod
uden skræl
n=5 n=5 n=5 n=5 n=5 n=4 n=0
Cadmium

8,7

0,7

26

26

22

35

-
Krom

28

9

7

15

18

20

-
Kobber

146

844

458

1020

998

613

-
Nikkel

25

252

26

62

57

46

-
Bly

25

<10

<10

<10

<10

42

-
Zink

2000

3220

1820

2460

2560

2800

-
Arsen

<12

<12

<12

<12

<12

<12

-

 

| Forside | | Indhold | | Tilbage | | Udskriftsvejledning | | Top |