Optagelse af metaller og PAH-forbindelser i grøntsager og frugt, Miljøstyrelsen

Optagelse af metaller og PAH-forbindelser i grøntsager og frugt

Tabel 8.7
Parametre fra regressionsanalyser af korrelationen mellem koncentration i jorden og koncentration i planterne for hvert metal og afgrøde.

Metal

^{Afgrøde,
antal prøver}

^Radise

^Bønne

^Salat

^{Kartoffel
med skræl}

^{Kartoffel
uden skræl}

^{Gulerod
med skræl}

^{Gulerod
uden skræl}

n=15

n=13

n=15

n=13

Parameter

R²

Cadmium

0,006

n.s.

0,07

n.s.

0,33

0,076

n.s.

0,04

n.s.

0,07

n.s.

0,37

n.s.

Krom

0,72

***

0,50

0,76

***

0,61

***

0,05

n.s.

0,76

***

0,70

Kobber

0,96

***

0,43

0,82

***

0,90

***

0,77

***

0,75

***

0,68

Nikkel

0,86

***

0,46

0,4

0,16

n.s.

0,43

0,87

***

0,81

***

Bly

0,82

***

0,79

***

0,78

***

0,96

***

0,40

0,74

***

0,58

Zink

0,77

***

0,71

***

0,71

***

0,83

***

0,80

***

0,78

***

0,88

***

Arsen

0,47

0,11

n.s.

0,30

0,37

0,12

n.s.

0,65

***

0,03

n.s.

n.s. = ikke signifikant
* = 0,05>P>0,01
** = 0,01>P>0,001
*** = P<0,001