Miljøprojekt, 1061 – Håndtering af organisk affald i dagligvarehandlen

Håndtering af organisk affald i dagligvarehandlen

Bilag C

Dagligvarebutikken
Byvej 1
3000 Nykøbing

Att.: Butiksleder Anders Andersen

20. august 2004
CP/organisk 01

Organisk affald

Forsøget med sortering af organisk affald starter på fredag den 27. august (uge 35) – og fra denne dato skal din butik sortere det organiske affald, som anført på vedlagte sorteringsvejledning. Det anbefales at instruere personalet i, at sortere den organiske del af affaldet – og eventuelt give personalet en kopi af vedlagte sorteringsvejledning.

Vognmandsfirmaet Axel Hansen vil mellem tirsdag og torsdag i denne uge (uge 35) levere en container til opsamling af det organiske affald. Hvis I har ønsket lås til containeren, så vil nøglen hænge i låsen. Containeren vil bære et grønt klistermærke med teksten: "Andet organisk affald". Det anbefales, at I placerer sorteringsvejledningen ved containeren.

Axel Hansen vil tømme containeren hver fredag i forsøgsperioden. Forsøget varer sammenlagt 8-10 uger, hvorefter containeren bliver fjernet.

Muligheden for at anvende forsøgets resultater afhænger meget af den tilbagemelding, som du giver til Econet. Særlig vil jeg gerne vide:

Hvor meget tid der anvendes til at sortere det organiske affald

Men også forhold om f.eks. besværligheder ved sorteringen ønskes belyst. Jeg vil på et senere tidspunkt drøfte disse forhold med dig.

Eventuelle spørgsmål kan rettes til: Claus Petersen, Econet AS, Klampenborgvej 239, 2800 Lyngby, tlf.: 45 88 20 96. E-mail: econet@econet.dk.

Med venlig hilsen
Econet AS

Claus Petersen

Dagligvarebutikken
Byvej 1
3000 Nykøbing

Att.: Butiksleder Anders Andersen

20. august 2004
CP/vegetabilsk 01

Vegetabilsk affald

Forsøget med sortering af vegetabilsk affald starter på fredag den 27. august (uge 35) – og fra denne dato skal din butik sortere det vegetabilske affald, som anført på vedlagte sorterings-vejledning. Det er vigtigt, at det vegetabilske affald ikke indeholder emballage, og det anbefales derfor at instruere personalet i, at fjerne emballagen fra de vegetabilske produkter før de kasseres – og eventuelt give personalet en kopi af sorteringsvejledningen.

Vognmandsfirmaet Axel Hansen vil mellem tirsdag og torsdag i denne uge (uge 35) levere en container til opsamling af det vegetabilske affald. Hvis I har ønsket lås til containeren, så vil nøglen hænge i låsen. Containeren vil bære et grønt klistermærke med teksten: "Andet organisk affald". Axel Hansen vil tømme containeren hver fredag i forsøgsperioden. Det anbefales, at I placerer sorteringsvejledningen i nærheden af containeren.

Efter 4 uger ændres sorteringskonceptet, så I ikke længere skal fjerne emballage m.v. fra de kasserede varer. Samtidig vil I få mulighed for at aflevere kasseret kød m.v. i den samme container – nærmere oplysninger fra mig følger, når de 4 uger er ved at være gået. Forsøget varer sammenlagt 8-10 uger, hvorefter containeren bliver fjernet.

Muligheden for at anvende forsøgets resultater afhænger meget af den tilbagemelding, som du giver til Econet. Særlig vil jeg gerne vide:

Hvor meget tid I reelt bruger til at fjerne emballagen
Hvor meget tid der anvendes til at sortere det vegetabilske affald

Men også forhold om f.eks. besværligheder ved sorteringen ønskes belyst. Jeg vil på et senere tidspunkt drøfte disse forhold med dig.

Eventuelle spørgsmål kan rettes til: Claus Petersen, Econet AS, Klampenborgvej 239, 2800 Lyngby, tlf.: 45 88 20 96. E-mail: econet@econet.dk.

Med venlig hilsen
Econet AS

Claus Petersen