Forundersøgelse af madspild i Danmark

Forord

Denne rapport ”Forundersøgelse af madspild i Danmark” er udarbejdet for Miljøstyrelsen i perioden december 2009 til februar 2010.

Projektet er udført af Birgitte Kjær og Mads Werge, Copenhagen Resource Institute.

Projektleder i Miljøstyrelsen har været Jette Skaarup Justesen.

Rapporten er finansieret af Miljøstyrelsen.

 



Version 1.0 Maj 2010, © Miljøstyrelsen.