Internt miljøregnskab

Indholdsfortegnelse

Forord

1. Introduktion
1.1 Baggrund
1.2 Gennemførelse af projektet

2. Metode til kortlægning af processer
2.1 Beskrivelse af metode
2.1.1 Kvalitativ beskrivelse af virksomhed/procesområde
2.1.2 Kvantitativ beskrivelse af virksomhed/procesområde
2.1.3 Massebalance

3. Præsentation af Sæby Fiske-Industri
3.1 Beskrivelse af eksisterende registreringssystem
3.2 Produktionstekniske registreringer
3.3 Miljømæssige registreringer
3.3.1 Myndighedskrav
3.3.2 Registreringssystemer på Sæby Fiske-Industri
3.4 Økonomiske registreringer
3.5 Informationsstrømme

4. Anvendelse af kortlægningsmetode på virksomhedsniveau
4.1 Kvalitativ beskrivelse af input og output
4.2 Kvantitativ beskrivelse af input og output
4.3 Miljøindikatorer
4.4 Arbejdsmiljøforhold på virksomhedsniveau
4.4.1 Indsamling af arbejdsmiljødata
4.4.2 Beskrivelse af indsamlet materiale
4.4.3 Bearbejdning af arbejdsmiljødata
4.5 Model for opgørelse af omkostninger ved sygefravær

5. Procesniveau: Udvalgte delprocesser
5.1 Beskrivelse af delproces nr. 1
5.2 Beskrivelse af delproces nr. 2
5.3 Beskrivelse af delproces nr. 3
5.4 Beskrivelse af delproces nr. 4
5.5 Model for omkostninger ved drift af biologisk/kemisk rensningsanlæg

6. Behovs- og interessentanalyse
6.1 Beskrivelse af metode (teoretisk plan)
6.2 Præsentation af interne interessenter
6.3 Beskrivelse af interessenters informationsbehov
6.4 Eksternt rapporteringsbehov
6.5 GAP-analyse

7. Ramme for miljøstyringsystem og det grønne regnskab
7.1 Rammer for miljøstyringssystem
7.2 Indledende betragtninger vedrørende grønt regnskab
7.3 Model for grønt regnskab
7.4 Model for opgørelse af miljøomkostninger

8. Handlingsplan

9. Referencer

10. Stikordsregister

Bilag

Figurfortegnelse

Figur 1.1 Analogi mellem finansområdet og miljøområdet
Figur 1.2 Princip for opstilling af produktions- og processtrømme
Figur 2.1 Arbejdsskema til gennemførelse af kvalitativ input/output opgørelse
Figur 2.2 Datafangstmuligheder i virksomhedens registreringssystemer
Figur 3.1 Sæby Fiske-Industris hovedprocesser
Figur 4.1 Antal arbejdsulykker fordelt på køn
Figur 4.2 Arbejdsulykker fordelt på ulykkestyper og skadetyper
Figur 4.3 Fravær i perioden 1991-1992
Figur 4.4 Fravær i perioden 1993-1995
Figur 5.1 Delproces nr. 1
Figur 5.2 Delproces nr. 2
Figur 5.3 Delproces nr. 3
Figur 5.4 Behandling af kondensat fra forkogning
Figur 5.5 Produktion af fiskeolie (type II) og Pet-Food
Figur 5.6 Forrensningsanlæg
Figur 5.7 Biologisk renseanlæg
Figur 6.1 Kube-model til informationsformidling
Figur 6.2 Generel informationsmatrice for en afdeling
Figur 7.1 Miljøstyringssystem
Figur 7.2 Struktur for det grønne regnskab
Figur 7.3 Model for grønt regnskab
Figur 7.4 Model for opgørelse af miljøomkostninger

Tabelfortegnelse

Tabel 4.1 Kvalitativ beskrivelse af input/output i 1995
Tabel 4.2 Datafangst på Sæby Fiske-Industri for input/output på virksomhedsniveau
Tabel 4.3 Kvantitativ beskrivelse af input/output i 1995
Tabel 4.4 Kvalitativ beskrivelse af input/output i 1995, når beskrivelse er ekskl. biologisk/kemisk renseanlæg
Tabel 4.5 Kvantitativ beskrivelse af input/output i 1995, når beskrivelse er ekskl. biologisk/kemisk renseanlæg
Tabel 4.6 Kvalitativ beskrivelse af input/output for biologisk/kemisk rensningsanlæg
Tabel 4.7 Kvantitativ beskrivelse af input/output for biologisk/kemisk rensningsanlæg
Tabel 4.8 Parametre, der på virksomhedsniveau kan anvendes som miljøindikatorer
Tabel 4.9 Basisdata for perioden 1991-1995
Tabel 4.10 Anmeldeincidens og arbejdsulykkefrekvens i perioden 1991-1995
Tabel 4.11 Benchmarking af anmeldeincidens og antal arbejdsulykker pr. million arbejdstimer
Tabel 4.12 Estimat over ulykkesfrekvens på Sæby Fiske-Industri
Tabel 4.13 Procentvis fordeling af skadetyper på Sæby Fiske-Industri i perioden 1991-1995
Tabel 4.14 Model til opgørelse af direkte omkostninger ved sygefravær i 1996
Tabel 5.1 Kvalitativ beskrivelse af produktionsanlæg i delprocesserne nr. 1, nr. 2 og nr. 3
Tabel 5.2 Model for opgørelse af regnskabet for Sæby Fiske-Industri’s anvendelse af det biologisk/kemiske rensningsanlæg